Mes oeufs de Pâques

recettes sucrées, desserts, Cuisiner, pâques

Par Sam

I ngrédients : autant d’œufs que vous voulez faire d’œufs en chocolat, pour un œuf il faut 150g de chocolat pâtissier (noir ou au lait). Délicatement percez un trou dans le haut de chaque oeuf et videz-le. Lavez les oeufs frais intérieur et extérieur....

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Fricassée de poulet aux poivrons rouges

plats viande, recettes salées, Cuisiner

Par Sam

Ingrédients pour 6 personnes : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 oignons, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 3 poivrons rouges, 200g de chorizo doux, 800g de blancs de poulet, 400g de pommes de terre sous vide lunor,150 ml d'eau, 1 cube de bouillon de volaille,...

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Petits gâteaux au citron le temps de la cuisson

recettes sucrées, Cuisiner, tartes et gateaux

Par Sam

"Maman j'ai faim et il n'y a plus de gâteaux!". Là, c'est cauchemar en cuisine! Votre douce progéniture affamée et vous mère nouricière n'avez rien à lui donner? Coup de bluff! Sortez de votre refrigérateur vos provisions secrètes! Et voilà un goûter...le...

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Infusion de gambas façon crème brulée et crevettes roses et gambas au curry et tagliatelles fraiches

plats poissons et crustacés, Cuisiner, recettes salées

Par lesateliersdesam.over-blog.com

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de gambas surgelées, 2 oignons, 1 boite de lait de coco, 1 cuil à soupe de pâte de curry, sel, poivre La veille faites décongeler les gambas au réfrigérateur. Décortiquez les gambas. Pelez et émincez les oignons. Faites...

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Palmitos home-made et salade exotique

recettes sucrées, goûter, Mes recettes

Par lesateliersdesam.over-blog.com

Ingrédients pour les Palmitos : 1 pâte feuilletée ronde, 100 g de sucre cassonade non raffiné et voilà c'est tout... Saupoudrez le sucre de façon égale sur la pate. Roulez un bord jusqu'au milieu de la pate puis roulez l'autre bord. Coupez la pate en...

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endives en landaises

apéritif, recettes salées, Mes recettes

Par lesateliersdesam.fr

Envie de varier l'apéritif? La Recette : Ingrédients pour 8 personnes : 3 endives, 20 cl de crème liquide, 150g de roquefort, 90g de magret de canard fumé, 4 à 5 gésiersde canard confits, quelques pignons de pins Lavez puis séchez les endives. Les effeuillez...

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