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Lire la suitePour moi, en été, il n'y a rien de plus gourmand que des tomates avec de la mozzarella et du basilic frais. Encore faut-il avoir des ingrédients de qualité et savoureux. Sinon, frustration garantie! Donc, choisissez des tomates d'un producteur local et...
Lire la suiteDepuis plusieurs jours maintenant, nous sommes confinés à la maison. Nous sommes 6. Pas facile de cuisiner deux repas par jour pour autant de monde tout en proposant des repas variés, équilibrés et...surtout qui s'adaptent aux goûts de tous. Un vrai casse-tête!...
Lire la suiteJe partage avec vous ce rayon de soleil matinal qui est venu délicatement me réveiller. diaphane douceur Après cet intermède poétique, revenons au sujet qui nous réunit : la cuisine! Je suis heureuse car, enfin, le potager m'offre de beaux légumes d'été...
Lire la suiteIl m'aura fallu une petite alerte "santé" pour prendre conscience qu'il était temps de lever le pied et de revenir aux fondamentaux, à MES fondamentaux. A tout ce qui m'enrichit et me grandit. Ce qui me donne le sourire et l'envie de voir la vie en rose,...
Lire la suiteCette semaine fût très chargée, comme d'habitude en fait. Pas en écriture, non, j'ai seulement écrit un texte pour mon livre jeunesse "Titi et Maman". Vous vous en souvenez, je vous en ai déjà parlé : ICI Chargée en émotion et en partage. En effet, comme...
Lire la suiteQue diriez-vous de profiter des dernières asperges vertes et des petits pois nouveaux? Moi en tous cas, je ne tergiverse pas longtemps, j'enfile mon tablier et hop en cuisine. Qui va bientôt se régaler? C'est Sam! C'est quoi ce plat, me demanderez-vous?...
Lire la suiteQuand je dis que je suis végétarienne, il y a deux questions qui reviennent continuellement : "Depuis quand?" " C'est pas trop lassant de ne manger que des légumes?" Alors, cela fait 5 ans et non, ce n'est pas lassant, car je ne mange pas que des légumes....
Lire la suiteC'est typiquement le velouté préparé sur le moment. J'ai envie d'un bon bol de soupe bien chaude? Alors, j'ouvre le bac à légumes et compose avec ce que j'y trouve. Ce jour-là, dans mon frigo, j'ai découvert un poivron rouge, des tomates cerise, des carottes,...
Lire la suitecrédit photo @SVB A la campagne, et souvent par chez moi, quand le soleil en plein hiver nous charme avec des couleurs magiques et festoyantes, c'est annonciateur d'un temps froid et gris. Comme si ce bel astre voulait s'excuser de disparaître trop vite....
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