Marbré au mascarpone

Cuisiner, recettes sucrées, Mes recettes, tartes et gateaux, goûter

Par Sam

A peine sorti du four, sitôt dévoré Aujourd'hui, nous sommes mercredi. Et pour la plupart d'entre nous, les enfants sont à la maison et nous servons de taxis pour les activités extra-scolaires 😁. C'est aussi le jour où nous pouvons préparer avec nos chères...

Lire la suite

Sablés moelleux fourrés au nutella ou à la confiture

Cuisiner, recettes sucrées, tartes et gateaux, petits gâteaux, pâte à tartiner

Par Sam

Un dimanche après-midi... C'est incroyable, d'habitude je préfère manger plutôt salé que sucré. Mais allez savoir pourquoi, depuis le confinement, je me régale de desserts, petits-gâteaux et autres gourmandises absolument régressives. Ce n'est bon ni...

Lire la suite

Gâteau aux pommes

recettes sucrées, tartes et gateaux, pommes

Par Sam

Voilà l'automne, voilà l'automne... Et avec l'automne vient le temps des châtaignes, des feux de cheminée, des feuilles rouges et...des pommes! S'il y a un gâteau dont je raffole, c'est bien le gâteau aux pommes. Alors, oui, me direz-vous, des recettes...

Lire la suite

Clafouti'Z aux fruits au Sauternes

recettes sucrées, tartes et gateaux, clafoutis

Par Sam

Pourquoi a-t-elle mis un"Z" à clafoutis vous demandez-vous? Parce qu'elle fait ainsi une référence au Sweet'Z. Le quoi? Le SweetZ! Ok, mais cela ne vous en dit pas plus... Bon, je veux bien partager la petite histoire avec vous... C'est l'histoire d'un...

Lire la suite

Cookies aux pépites de chocolat végans

Par Sam

En allant faire les courses dans mon magasin bio, j'ai découvert de jolis cookies aux pépites de chocolat végans. J'en ai acheté deux pour Little Miss B. Elle les a dévorés. Comme je suis une adepte du "fait-maison", je me suis lancée le défi d'en réaliser...

Lire la suite

L'autre croque-monsieur

Cuisiner, recettes salées, tartes salées - pizzas - quicheset cakes

Par Sam

L'avantage du croque-monsieur c'est que ce plat est rapide à préparer, pratique quand on n'a pas vraiment le temps. Oui, mais...Dans la famille B., little Miss B. n'aime pas les croque-monsieur. Et c'est pas fait pour m'arranger! Alors, hier soir, inspirée...

Lire la suite

Crumble croquant pommes, figues et mûres

Cuisiner, recettes sucrées, fruits, pommes, figues, mûres, noisettes, tartes et gateaux

Par Sam

Mince, me dis-je ce matin. J'ai cette merveilleuse et délicieuse recette à partager avec vous mes gourmets et je ne l'ai pas encore fait. Et je dois me hâter car la saison des mûres tire à sa fin. Cependant, s'il n'y en a plus de fraîches, mettez seulement...

Lire la suite

Tarte de tagliatelles de courgettes au chèvre

Cuisiner, Mes recettes, recettes salées, recettes végétariennes, tartes salées - pizzas - quicheset cakes

Par Sam

Cette tarte allie le croquant (Monsieur Lignac serait content), le fondant et la gourmandise. Super simple à réaliser, elle se marie parfaitement avec une salade de chou kale, des champignons farcis de mozzarella et tomate-cerise et des carottes de couleur...

Lire la suite

Hamburger de tomates et mozzarella

Cuisiner, recettes salées, recettes végétariennes, entrées, légumes

Par Sam

Pour moi, en été, il n'y a rien de plus gourmand que des tomates avec de la mozzarella et du basilic frais. Encore faut-il avoir des ingrédients de qualité et savoureux. Sinon, frustration garantie! Donc, choisissez des tomates d'un producteur local et...

Lire la suite

Tarte aux poireaux en brick

Cuisiner, Mes recettes, recettes salées, recettes végétariennes, tartes salées - pizzas - quicheset cakes

Par Sam

Un casse-tête ces repas, surtout si, comme moi, vous voulez chaque jour surprendre et régaler votre famille. Hier soir, j’ai opté pour une tarte aux poireaux. Mais je la voulais légère comme l’air ambiant, douce comme la petite brise qui se dépose...

Lire la suite